Portugal : Fruits secs, les producteurs de noix utilisent 30

Les producteurs de fruits secs et de noix au Portugal ont une gestion "efficace" de l'eau, dépensant "30 à 40% de moins" que leurs homologues aux Etats-Unis (US), révèle mardi une étude de l'association Portugal Nuts.

« Il y a vraiment une bonne efficacité dans l'utilisation de l'eau et cette culture, en plus d'être très bien adaptée aux conditions climatiques et pédologiques que nous avons dans la région d'Alqueva, utilise efficacement l'eau », Tiago Costa, président de Portugal Nuts – Association pour la promotion des fruits secs, a déclaré à l'agence de presse Lusa.

Selon lui, c'est l'une des conclusions de l'étude « Besoins en eau des cultures de fruits secs dans les principales zones de production », présentée ce matin à Beja, lors du 2e Congrès des noix du Portugal.

Selon Tiago Costa, l'étude, développée en partenariat avec la Real Academia de Ingeneria de Madrid (Espagne), montre que les noix et les fruits secs sont, au Portugal, "une culture très efficace et qui, avec la technologie utilisée, ajoute beaucoup de valeur à l'utilisation d'une ressource rare », telle que l'eau.

"C'est l'une des cultures qui utilise l'eau de manière très efficace et qui nous permettra non seulement d'être autosuffisants, mais aussi d'ajouter de la valeur à la balance commerciale", a-t-il souligné.

Le président de Portugal Nuts, une association qui représente 50 producteurs et transformateurs à travers le pays, a ajouté que la production de fruits secs au Portugal consomme « 30 à 40 % moins d'eau » qu'aux États-Unis, un marché de référence dans ce secteur.

Cela est dû, d'une part, à l'utilisation de systèmes d'irrigation goutte à goutte dans les exploitations et, d'autre part, à l'utilisation de variétés différentes, "avec des comportements différents".

De plus, a-t-il ajouté, à Alqueva, où il y a environ 25 000 hectares de production de fruits secs, "il y a aussi peu de pertes [d'eau], car une grande partie du système est sous pression, et il n'y a pas de problèmes d'évapotranspiration ou de pertes". .

"Tout cela suppose que nous ayons moins de pertes et que toute l'eau que nous utilisons soit utilisée de manière beaucoup plus efficace", a-t-il déclaré.

Pour Tiago Costa, cette réalité rend la production de noix et de fruits secs au Portugal "plus durable à tous les niveaux", ayant simultanément une empreinte carbone plus faible par rapport aux autres marchés producteurs.

« En Europe, nous avons un déficit sur tous les fruits secs, en particulier les amandes, dont la plupart sont importées des États-Unis ou d'Australie. En gros, nous apportons un produit à très longue empreinte carbone pour notre consommation », a-t-il ajouté.

Le président de Portugal Nuts a ajouté que le pays a, pour tout cela, les conditions pour se développer dans ce secteur.

"Nous voyons ici une opportunité de climat et de sol, ajoutée à la disponibilité de l'eau, qui nous donne la possibilité d'être compétitifs et de créer cette industrie, pour approvisionner l'Europe en produit [noix] d'origine européenne", a-t-il conclu.