La crème glacée aux pommes de terre pourrait être la prochaine tendance des desserts végétariens

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Depuis quelques années, le chou-fleur est LE légume. Il y a de la croûte de pizza au chou-fleur, des tout-petits, des frites, du riz et la liste est longue. Le légume a remplacé la pomme de terre pour beaucoup. Maintenant, la pomme de terre dépasse avec de la glace à la pomme de terre.

La pomme de terre est un légume fabuleux à bien des égards. Frites, purée de pommes de terre, pommes de terre au four, vodka… sont tous fabuleux. La crème glacée aux pommes de terre semble étrange, mais c'est peut-être la nouvelle alternative végétalienne. Selon Food Beast, une société suédoise appelée Veg of Lung a reçu l'approbation d'un brevet pour une crème glacée à base de pommes de terre.

DUG, est la société mère de Veg of Lung, et ce n'est pas leur premier produit à base de pomme de terre. En 2021, DUG est arrivé sur le marché avec du lait de pomme de terre. Le lait n'a pas connu le succès du lait d'avoine ou du lait de soja, bien qu'il gagne en popularité dans certains endroits comme le Royaume-Uni.

En 2022, l'entreprise est allée au-delà du lait et a introduit un smoothie à base de pommes de terre. Maintenant, ils essaient de la crème glacée. Maintenant, je ne sais pas s'ils auront juste de la "glace à la pomme de terre" ou s'il y aura différentes saveurs.

Dans ma tête, j'imagine une purée de pommes de terre extrêmement lisse. Je suppose que ce serait la cohérence. Y ajouter des arômes naturels de chocolat ou de fruits ne serait pas trop difficile. Nous savons tous que les produits à base de pommes de terre se congèlent bien comme les frites, les tatter tots et la purée de pommes de terre sont disponibles dans les sections congélateurs ici aux États-Unis.

Je serais partant pour l'essayer ! Je sais qu'il y a maintenant de la glace à l'avocat qui s'appelle Cado. Je l'ai vu dans les épiceries même si je n'ai pas eu le courage de l'essayer. Phil se moque de moi parce que je mange des avocats nature. Je vais en apporter un au travail, l'ouvrir, le saler et le poivrer et le manger. Je l'aime bien! J'ai vu de nombreuses recettes en ligne pour les smoothies à l'avocat. Il est censé ajouter une très bonne consistance aux choses car il n'a pas une saveur forte.

On ne sait pas quand ou si la nouvelle glace à la pomme de terre arrivera aux États-Unis, mais je pense que les gens ici tenteraient leur chance !

Nous sommes curieux de voir si la crème glacée aux pommes de terre sera la prochaine alternative laitière. https://t.co/tE72hKgMvn

C'est l'été et nous savons tous ce que cela signifie. Desserts froids ! Maintenant, j'apprécie un bon dessert à tout moment de l'année. Mais c'est juste moi. Chaque fois que j'ai envie de quelque chose de bon, sucré et froid, la crème glacée est évidemment le meilleur choix. Mais puisque ce sera mon premier été à Charlotte et en Caroline du Nord en général, alors je dois décider quels spots de crème glacée valent la peine que je fasse un voyage.

Alors qu'est-ce que cela signifie? C'est découvrir de nouveaux spots de crème glacée qui valent la peine d'être essayés. J'ai décidé que mon meilleur pari serait d'examiner certains magasins de crème glacée dont je n'ai jamais entendu parler ou dont je n'ai jamais entendu parler et que je n'ai jamais été et de compiler une liste. De cette façon, c'est un peu comme mon guide de la crème glacée, mais je peux également le partager avec vous tous. Voici quelques-uns des (ce que je pense être) les meilleurs glaciers incontournables de Caroline du Nord. Si vous n'êtes pas de Caroline du Nord, alors vous devriez planifier une visite juste pour certains de ces mauvais garçons. Consultez la liste ci-dessous.

D'accord, c'est donc un débutant dont je n'avais jamais entendu parler jusqu'à ce que je commence à chercher à faire cette liste. La Golden Cow Creamery est un magasin de crème glacée local à Charlotte, en Caroline du Nord, qui propose d'excellentes options de crème glacée. Leur crème glacée maison à partir de zéro abrite 14 saveurs différentes. Il existe 6 standards et 8 saveurs de crème glacée en rotation. Savourez des saveurs comme l'Oreo salé, le sorbet au citron vert, le cheesecake au citron et aux framboises, et bien plus encore !

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Voici un autre débutant que j'ai découvert par moi-même. Soda Shoppe de S & T est situé à Pittsboro, Caroline du Nord et a cette sensation de crémerie à l'ancienne. Non seulement ils servent de la crème glacée, mais d'autres plats classiques américains que vous pourrez déguster avant votre dessert. Les saveurs de crème glacée incluent la noix noire, le chewing-gum, l'ananas orange, la mort par le chocolat, la noix de pécan pralinée, et plus encore !

Bien sûr, nous avons dû ajouter Jeni's à la liste. Maintenant, bien que je sois ici depuis quelques mois, je ne les ai toujours jamais essayés. Malheureusement, je n'ai pas encore connu le battage médiatique, mais je prévois de le faire cet été à coup sûr. Jeni's Splendid Ice Creams est l'un de ces endroits dont les gens rêvent vraiment. Le menu comprend des saveurs de crème glacée telles que tout bagel, gâteau au beurre gluant, barre de chocolat high five, tarte à la crème de Boston, beignet à la gelée et plus encore!

Nous nous dirigeons vers Raleigh, Caroline du Nord à cet endroit. Two Roosters Ice Cream sert des glaces fraîches faites à la main. Ils ont plusieurs saveurs de rotation telles que la noix de banane, la route rocheuse du brownie, le thé au citron et au gingembre, la pâte à biscuits aux pépites de sel de mer, la fraise et le miel, l'hibiscus à la mûre et plus encore! Tout cela m'a l'air de valoir le déplacement à coup sûr.

Coastal Creamery OBX se trouve a Nags Head. Donc, si vous allez à la plage cet été, c'est peut-être l'endroit idéal pour vous. Ils servent des glaces dures, molles et italiennes. Ça m'a l'air plutôt bien!

Nous partons pour Wilmington maintenant ! La crème glacée de Boombalatti n'a pas d'arômes ni de colorants artificiels pour aider votre expérience de la crème glacée à être encore meilleure. Chaque lot est bien sûr fabriqué localement à Wilmington et vous pouvez goûter l'amour qu'il y a à l'intérieur. J'ai hâte de visiter Wilmington juste pour essayer celui-ci! Les saveurs incluent celles telles que le cannoli, le caramel salé et les cacahuètes, la tarte au citron vert, la lavande au miel, le basilic aux myrtilles et des tonnes d'options végétaliennes.